FOBIZ.ID, MAKASSAR – Ramadan memang soal menahan diri. Tapi begitu adzan Magrib berkumandang, semua niat baik itu langsung diuji. Di Hotel Gammara Makassar, ujian itu bernama KURMA Kumpul Ri Gammara. Sebuah agenda berbuka puasa yang secara halus mendorong orang untuk berkata, “satu piring lagi nggak apa-apa, kan?”
Konsepnya All You Can Eat, dan itu sudah cukup menjelaskan banyak hal. Begitu senja turun, meja-meja panjang terisi penuh. Ada keluarga yang datang lengkap, komunitas yang ribut sejak sebelum berbuka, sampai rombongan kantor yang awalnya sok kalem tapi ujung-ujungnya saling serobot gorengan.
Menu di KURMA bukan tipe yang bikin mikir panjang. Ini makanan Nusantara yang langsung kena di memori dan perut. Hidangan utama dari berbagai daerah, aneka kue tradisional, sambal Nusantara dengan level pedas yang tidak basa-basi, sampai kambing guling yang selalu habis duluan. Belum lagi aneka mie dan gorengan hangat yang secara misterius terus muncul meski baru saja diambil lima menit lalu.
Dengan harga Rp160.000 nett per orang, batas antara lapar dan kalap jadi tipis. Apalagi menu dirotasi secara berkala. Datang dua kali, rasanya bisa beda. Datang tiga kali, mulai muncul pembenaran, ini riset rasa, bukan rakus.
Buat yang suka aman sejak awal, Hotel Gammara juga menawarkan promo Pay Now Bukber Lebih Hemat. Pemesanan pada 11–20 Februari bisa dapat harga Rp150.000 nett per orang. Cocok buat yang sudah tahu Ramadan nanti bakal penuh undangan bukber dan malas hitung-hitungan belakangan.
Menurut Marketing Communication Gammara Hotel Makassar, Rizky Amanah Ras, KURMA memang disiapkan sebagai ruang berkumpul, bukan sekadar tempat makan. “Kami ingin menjadikan Gammara sebagai tempat berkumpul yang paling nyaman bagi keluarga, kolega bisnis, maupun instansi pemerintah di Makassar melalui paket KURMA ini,” ujarnya.
Lokasinya pun fleksibel. Bukber bisa dinikmati di Selayar Pool yang semi outdoor dengan suasana santai di tepi kolam, atau di Demalino Resto yang lebih rapi dan elegan. Kalau cuaca berubah, pindah lokasi bukan drama. Intinya tetap sama, makan enak dan ngobrol lama.
Live music hadir setiap hari dari pukul 18.00 hingga 21.00 WITA. Bukan yang bikin lupa waktu, tapi cukup untuk mengiringi obrolan receh, gosip ringan, dan rencana bukber berikutnya. Ditambah area parkir luas dan kapasitas besar, Hotel Gammara seperti sengaja membuka pintu lebar-lebar untuk segala bentuk kumpul-kumpul Ramadan.
Di KURMA, berbuka puasa bukan momen sakral yang kaku. Ini soal duduk bareng, piring menumpuk, sendok berbunyi, dan keputusan impulsif untuk nambah lagi. Ramadan tetap khusyuk, tapi setelah Magrib, urusan perut jelas jadi prioritas.